作り方

1. たまねぎは薄切り、ベーコンは1センチ幅に切る。卵は割りほぐしておく。
2. フライパンに缶つまのオイルを少量引き、フライパンが温まったら玉ねぎ、ベーコンを炒める。缶つまの残りのオイルをきり、ポテトをかるく砕いておく。
3. 玉ねぎに火が通ったら、缶つまの具も加え軽く炒める。（缶つまのオイルは入れずに具のみを加える）
4. 別のフライパンにバターを入れ、フライパンが熱くなったら溶いた卵を入れ、大きくかき混ぜる。
5. 卵が半熟のうちに（3）で炒めた具材と、とろけるチーズを真ん中にのせ、両端から卵を寄せて巻き込む。
6. 形を整えて出来上がり。