缶つまレシピコンテスト結果発表

鮎とチーズの揚げ春巻き☆

本田 照美さん

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 日本酒
  • ウィスキー
  • 梅酒・カクテル系
  • サワー・ハイボール系

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缶詰めの味を生かすために、少量の材料で揚げました。 鮎の方は、魚の苦味?とコクのあるチーズが以外にも合います。 ベーコンはお子様等も好んで食べれると思い、2種類、揚げてみました。

使

  • ☆びわ湖産 稚鮎油漬け  ☆厚切りベーコン プレーン

チーズ
適量
長いも
細切り 適量

  1. 細切りに切った長いも、チーズを鮎を乗せ巻き揚げます。
  2. 細切りに切った長いも、厚切りベーコン、チーズを乗せ巻き揚げます。
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