みんなの缶つま

作り方

1. 里芋は皮をむき、やわらかくゆでて、つぶす。(皮ごとラップに包んで電子レンジで加熱しても可)
2. 1に片栗粉、粉チーズを混ぜ合わせる。
3. ラップに青しその葉を敷き、2を上にのせて、ラップをかぶせ、たいらにして、上のラップをはずす。
4. 3の上にオイルサーディンをのせ、クルッと巻く。
5. フライパンにオリーブオイルを敷き、4を並べ入れ、両面焼き、取り出し、塩少々ふりかける。