みんなの缶つま

作り方

1. 里芋はラップにくるんで、電子レンジで加熱してやわらかくして、皮を取り除く。
2. 1をつぶし、片栗粉、塩を加え、混ぜ合わせ、ねり合わせ、ツナ缶を加え軽く混ぜ合わせる。
3. 生椎茸は表面に飾り切りを入れ、裏側に1を詰め込み、丸く形をととのえる。
4. フライパンにキャノーラ油を熱し、3を並べ入れ、両面焼き、中濃ソースを回しかける。
5. 4を取り出し、白すりごまをのせる。