201905/27

蓮根とオイルサーディンとパクチーのレーズンロールサンド

トーコさん

テーマ:缶つまブレッド

クリップ17 印刷する
調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系
  • その他

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オイルサーディンの旨み・レーズンの甘み・パクチーの風味・蓮根の食感が絶妙に合ったロールサンドです。

使

  • 缶つまプレミアム 日本近海どり オイルサーディン

レーズンロールパン
3個
蓮根
100g
パクチーの葉
適量
マヨネーズ
大さじ1
適量

  1. れんこんは皮を剥いて薄切りにし酢を入れたお湯でさっと茹でる。
  2. 1・粗くほぐしたオイルサーディン・みじん切りにしたパクチーをマヨネーズで和える。
  3. 切り込みを入れたレーズンロールに2を挟む。

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