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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
-
- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- ウィスキー
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- コンビーフ ユッケ風
材料
- 絹あげ
- 2枚（1枚当たり150ｇ)
- 溶けるスライスチーズ
- 2枚
- マヨネーズ
- 小さじ2杯
- 粗挽き黒こしょう
- 適量
- 乾燥パセリ
- 適量
- 醤油
- 数滴
作り方
- 絹あげは、包丁で四角く切り込みを入れ、スプーンですくって穴を開けます
- すくった絹あげをつぶし、コンビーフ、マヨネーズ、黒こしょうを良く混ぜます
- 1の絹あげに2を詰めます
- スライスチーズをのせ、焦げ目が付くまで焼きます
- パセリと醤油を数滴かけて出来上がりです
絹あげでも厚揚げでも美味しいです。材料は絹あげとコンビーフだけですがボリューム満点のおつまみになります。