みんなの缶つま

作り方

1. オクラは洗い軽くラップに包み30秒ほど加熱し、粗熱をとり、小口切りにする。
2. きゅうり、トマト、長芋は同じサイズぐらいの賽の目切りにする。
3. オイルサーディン缶のオイル大さじ2とレモン汁、醤油、塩コショウを合わせドレッシングを作る。
4. ボウルに切った1.2の野菜、同じ大きさにカットしたオイルサーディン、スイートコーンを加え、3のドレッシングで和える。
5. お皿に盛り付け、レタスを添えたら出来上がりです。