祝☆三色こんにゃく串ハバネロサンマ

みーこさん

テーマ:おせち料理缶つま

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調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 焼酎
  • 日本酒

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白だしで味付けした三色こんにゃくと、ハバネロサンマの彩がすごくきれいで、 祝いの雰囲気が華やぎます。

使

  • K&K日本近海どり さんまとハバネロ

三色こんにゃく
各10㎝

  1. 三色こんにゃくを各5㎜と1cmの厚さに切り、1㎝のこんにゃくの中央に切り目を入れ、結びこんにゃくを作る。
  2. 白だしで、こんにゃくを煮含め下味をつける。
  3. 5㎜のこんにゃくでハバネロサンマを巻き,三色分串にさす。
  4. 串に刺したこんにゃくと、結びこんにゃくを盛り付ける。
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