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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
- ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- ツナ缶(オイル)
材料
- 冬瓜
- 半分(今回は500グラム)
- ポン酢
- 30cc
- 胡麻油
- 20cc
- 塩
- 5グラム(塩揉み用)
作り方
- 冬瓜を千切りにする(スライサーがあれば便利です)
- 1の冬瓜に塩をふり10分ほどおいた後、きつめにしっかり絞る
- 絞った冬瓜をボウルにいれ、オイルを切りほぐしたツナ缶と全ての調味料を入れる
- 全体が混ざれば出来上がりです☆
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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夏に取り置きした冬瓜が余っていませんか？？ そろそろ使いきらないと傷んでしまうので、ナムルで大量消費してはいかがでしょう(^-^)v