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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- その他
使用した缶詰
マンゴー
缶詰以外の材料
クリームチーズ、サワークリーム、卵、コーンスターチ、バター、生クリーム、ビスケット、砂糖、レモン果汁
作り方
１．砕いたビスケットと溶かしたバターをよく混ぜ合わせる。
２．クリームチーズとサワークリームと砂糖をよく混ぜ合わせ、卵を加えて混ぜ、コーンスターチとレモン果汁を加えてさらに混ぜ、生クリームを加えてよく混ぜる。
３．耐熱カップの底に１を敷き詰め、カットしたマンゴーを入れ、２を漉しながら注ぎ、180度のオーブンで20?30分湯煎焼きする。
マンゴー入りのアレンジ・ニューヨークチーズケーキです。
マンゴーの甘酸っぱさがチーズケーキとマッチしていて、アメリカ人もきっと気に入ってくれるはず。