みんなの缶つま

作り方

１．ペースト状にしたアンチョビ・おろしにんにく・醤油をよく混ぜ合わせておく。

２．しっかり洗った新じゃがを耐熱容器に入れラップをしてレンジで串がすっと通る堅さになるまで加熱する。

３．2を180度の油で皮がパリっとするまで揚げる。

４．3を1で和え、塩で味を調節し、白ゴマをたっぷりかける。