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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
-
- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- うずら卵
材料
- 卵
- 2個
- きゅうり
- 1本
- 新玉ねぎ
- 半分
- 青ねぎ
- 適量
作り方
- 卵を割りほぐし、白だしを適量加えておく。
- きゅうり・新玉ねぎはスライスし、水分を切っておく。
- たこ焼き器を使用して、1の卵液を半量入れ、中央にうずら卵・青ネギをのせ焼く。
- 程よいところで、残り半量を加え 丸くなるよう整える。
- サラダ、中央に冷めた卵焼を盛りつける。
出汁の効いた卵焼きの中の，スモークうずら卵の食感が とても美味しさを倍増させてくれています。