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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
-
- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
使用した缶詰
- 鮭ハラス
材料
- 鮭ハラス
- 1缶
- カリフラワー
- 100g
- 半熟卵
- 1個
- a鰹節
- 1袋
- aマヨネーズ
- 大さじ4
- a醤油
- 小さじ1/2
- a塩、こしょう
- 少々
- 赤パプリカ
- 10g
作り方
- カリフラワーを塩茹でする。
- aの調味料をボールに混ぜておく。
- 鮭ハラス、茹でたカリフラワー、スライスしたパプリカ、aを和え、最後にカットした半熟卵も一緒に添える
- 塩こしょうで味を整えて完成。
冬が旬のカリフラワーを、鮭ハラスのスモーキーな風味と鰹節を和えた簡単な和風温野菜です。おつまみにも、おかずにも。