みんなの缶つま

作り方

１．鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、香りがたつまで弱火でじっくりと炒める。

２．１に米・押し麦を加えて透明になるまで炒め、ホールトマト・コンソメ・水を加えて米がやわらかくなるまで煮る。

３．２にカニ缶（缶汁ごと）・白ワインを加えて煮込み、生クリームを加え塩で味を調える。

４．３を器に盛り、パセリをちらす。