いわし缶とキャベツ、えのきのヤンニョム炒め

mamayumim…さん

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 焼酎
  • 日本酒
  • サワー・ハイボール系

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コチュジャンを使って韓国風の炒め物に。いわし缶は水煮を使うのがポイント!ご飯が進む味付けで大人も子供も大好きな一品です♡

使

  • いわし缶 水煮

キャベツ
3枚
えのき
1袋
★にんにくすりおろし
1片
★コチュジャン
小2
★ケチャップ
小2
★砂糖
小2
★醤油
小1
ごま油
適量

  1. キャベツはざく切りに。えのきは3等分の長さに。
  2. フライパンにごま油を入れ、1を炒める。
  3. いわし缶を汁ごと加えて炒め合わせたら、★を混ぜ合わせたものを加える。
  4. 汁気がなくなるまでしっかりと混ぜ合わせながら炒めたら完成。
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