簡単☆大根＆トマトの煮物
keirikiさん
テーマ：缶つまレシピ随時募集
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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- 焼酎
- 日本酒
使用した缶詰
トマト水煮缶
缶詰以外の材料
大根、酒、みりん、醤油、砂糖、だしの素、味噌
作り方
1.大根（1/3本）は皮をむいて食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れてレンジで5分加熱する。
2.鍋に酒・みりん（各50cc）、醤油（30cc）、砂糖（大さじ2）、だしの素（大さじ1）を入れて大根を入れ、沸騰したら弱火で15分煮込む。
3.味噌（大さじ2）とトマトを加えてさらに10分煮込む。
日本酒に合うヘルシーな和のおつまみです☆
トマトと大根は意外と相性がいいです。
落し蓋をすると更に大根が柔らかく煮込めます。