ブルーベリーヨーグルトケーキ
ミルクさん
テーマ：缶つまレシピ随時募集
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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- ワイン
使用した缶詰
コラーゲンクラブ 国産ブルーベリー
缶詰以外の材料
小麦粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、蜂蜜、サラダ油、ヨーグルト
作り方
1. 粉類をふるっておく
2. 粉類・ブルーベリー以外の材料をボウルでよくまぜる
3. １の粉を２回に分けて入れ、混ざったらバター（分量外）を塗った型に流しいれる
4. ブルーベリーの缶詰を開け水気を切って３の上にまんべんなく散らし、１８０℃に熱したオーブンで３０分くらい焼く
5. 焼きあがったら型からだし、裏返して完成
ブルーベリーの優しく素朴な甘さが感じられるレシピです。
最後に入れたブルーベリーが重みで沈んでいるので、裏返してきれいなブルーベリーを表に出すのがポイント！
しっとりした優しい味のケーキです☆