月見ホワイトアスパラガス

コーラルさん

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調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
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卵黄とドレッシングを絡めていただきます。

使

アスパラガス(ホワイト)

卵黄、粒マスタード、酢、砂糖、サラダ油

1.粒マスタード(小さじ1)、酢(大さじ1)、砂糖(ひとつまみ)を混ぜ合わせる。サラダ油(大さじ2)を少しずつ加えながらさらに混ぜ合わせドレッシングを作る。

2.器にドレッシングを敷き、ホワイトアスパラガスを盛り、卵黄を添える。卵黄をくずしてドレッシングと絡めていただく。

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