なすとピーマンとベーコンのみそ炒め

コーラルさん

テーマ:ビールが美味い!ビールに合う缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 焼酎
  • 日本酒

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なす、ピーマン、ベーコンとみそ味が良くあった一品

使

K&K厚切りベーコン プレーン

なす、ピーマン、白みそ(大さじ1?2)、砂糖(大さじ1)、酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)

1.なす、ピーマンは食べやすい大きさに切る。なすは塩水につけ、水けをきる。

2.フライパンにサラダ油を熱し、なす、ピーマンを炒めしんなりしてきたらベーコンを加え、合せた調味料(白みそ、砂糖、酒、みりん)を入れ炒め合わす。

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