ピーチのヨーグルトソルベ

あずきまるるさん

テーマ：ひんやり美味しい冷たい缶つま

調理時間: 本格的（15分以上）

この缶つまに合うお酒

サワー・ハイボール系

国産の白桃がおすすめです。柔らかくて、トロッとして、メレンゲでフワッとして、すっごいのど越しがいいです☆卵白使用なので、ヘルシー感もあります☆

使用した缶詰

白桃缶（日本産がおすすめ）

缶詰以外の材料

プレーンヨーグルト100ｃｃ、卵白１個

作り方

1.白桃（半割）2つ、プレーンヨーグルト、缶シロップ大匙４を加え、ブレンダー（ジューサー）で撹拌する。

2.卵白を泡立て、しっかりとしたメレンゲを作る。

3.1と2をしっかり混ぜる。

4.金属容器に入れ、冷凍庫で固める。１?２時間おきにフォーク等でかき混ぜるとフワフワにできあがります。好みの固さになったら、召し上がってください☆