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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
さば水煮
缶詰以外の材料
絹ごし豆腐、オクラ、めんつゆ(2倍濃縮）、練りわさび
作り方
1.オクラは塩を入れた熱湯でゆで、粗みじん切りにする。
2.オクラ、さば（缶汁も）、わさび、めんつゆをよく混ぜ合わせる。（さばはほぐすこと）
3.器に豆腐を盛り、たっぷりと(2)をのせる。
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わさびを多めに入れて、たっぷりと具をのせていただきます。
器も冷蔵庫で冷やすことをおすすめ。