新じゃが&新たまねぎの洋風肉じゃが

ぶるちゃん1234さん

テーマ:初夏の野菜がたまらない缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 焼酎
  • 日本酒
  • ウィスキー
  • ジン・ウォッカ系

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簡単な料理の割りには、存在感のある1皿です。しっかりと味のついたやきとりと新じゃがいものコンビネーションがなかなか絶妙です。

使

やきとり(しょうゆ味)

新じゃがいも、新たまねぎ、オリーブ油、ケチャップ、ウスターソース、塩、黒粒胡椒

1、新じゃがいもは洗って1個を6つ切りの櫛形に切る。電子レンジで2分半位かけてからフライパンに多目のオリーブ油を入れ炒める。少し焦げ目がついたらスライスした新たまねぎも加え炒める。

2、調味料(ケチャップ大2とウスターソース大1)を加えてからやきとり(缶汁ごと)も加え軽く炒める。

3、塩、黒粒胡椒で味を調えて出来上がり。

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