みんなの缶つま

早春の珍味・土筆（つくし）の穴子和え

ティアラママかおち…さん

テーマ：缶つまレシピ随時募集

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調理時間: 普通（5-15分）

この缶つまに合うお酒

ビール系
ワイン
焼酎
日本酒
ウィスキー
サワー・ハイボール系
ジン・ウォッカ系
その他

ほろにがつくしんぼには甘辛いタレが合うので、穴子と和えた所とても美味しく、風流だとお花見に大好評でした

使用した缶詰

Ｋ＆Ｋ缶つまプレミアム国産あなご蒲焼

缶詰以外の材料

土筆（つくし）

作り方

ツクシはハカマを取り、米のとぎ汁で煮て、よく水洗いする。穴子をタレごと和えてできあがり。

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