『目玉焼き』 できたよ~！
MOCAさん
テーマ：エイプリールフールになんちゃって缶つま
0
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
-
- ビール系
- ワイン
- 焼酎
使用した缶詰
黄桃缶
缶詰以外の材料
杏仁豆腐・粉寒天
作り方
１．杏仁豆腐をつくります。
２．黄桃缶をフードプロセッサーで細かくしたものを寒天でかためます。
３．杏仁豆腐は、荒熱を取ってから冷しておいた
お皿の上にスプーンですこしづつおとします。
４．２を丸い枠で抜き取り、白身に見立てた
杏仁豆腐にのせて出来上がり！
＊ 杏仁豆腐はかたまる直前くらいのほうが、
白身っぽく仕上げることが出来ます。
＊ これは白身が重要なので、スプーンで１回おとしてはしばらく時間を置きます。（同じ動作を何度か繰り返し目玉焼きの白身っぽくなるまで）
＊ 黄桃は時間がないときは２/１に切ったものをそのままのせてもいいですが、若干リアルさにかけます！
＊ 普通に食卓に出すのが基本です！
みんなの反応がおもしろいですよ（＾-＾）