十五夜おつまみデザート

舞maiさん

テーマ:お月見缶つま

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調理時間
本格的(15分以上)
この缶つまに合うお酒
  • ワイン
  • 梅酒・カクテル系

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本日は十五夜です。そこで、さつまいもを使ってお月見に相応しいおつまみデザートを作ってみました。 フルーティーで簡単で美味しいですよ。 作って見て下さい。

使用した缶詰

  • にっぽんの果実沖縄県産パインアップル

材料

さつまいも
100g
塩
ひとつまみ
モッツアレラチーズ(スライス)
1枚
スイートバジルの葉
8枚

作り方

  1. さつまいもはよく洗い輪切りにして塩水に浸しあくを取ります。
  2. 鍋にたっぷりの水を入れ茹でます。
  3. よく水気を切ります。パインアップルの缶汁に浸します。
  4. 汁気を取ります。パインアップルをのせます
  5. スライスチーズをクルクル丸めてカットし、飾ります。仕上げにスイートバジルの葉をのせます。
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