かぼちゃ入りお月見団子

舞maiさん

テーマ:随時募集

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調理時間
本格的(15分以上)
この缶つまに合うお酒
  • その他

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かぼちゃ団子は、時間が経っても柔らかいです。 多い時は冷蔵に入れて次の日食べてもやわらかいですよ。 十五夜を眺めながらお月見を楽しんで見てはいかがでしょうか。

使用した缶詰

  • 大納言ゆであずき

材料

かぼちゃ
50g
団子の粉
50g
水
30cc
ホイップクリーム
適量

作り方

  1. かぼちゃは種や皮を取り除き茹でてマッシュします。
  2. ボールに団子の粉、1を入れよく混ぜます。水を少しずつ入れ、耳たぶくらいの生地に仕上げます。丸めます。
  3. 鍋に水を入れ沸騰したら、丸いかぼちゃ団子を入れます。浮いてきたらザルにあけ、軽く水で流しよく水気を切ります。
  4. かぼちゃ団子を竹串に刺します。粒あんをのせます。ホイップクリームでデコレーションします。
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