みんなの缶つま

作り方

1. ブナシメジは石づきを取り、手で割きます。オクラは塩を振りかけ板ずりします。トマトはヘタを取り細く切ります。
2. 鍋にお湯を沸かし、塩を加え、ブナシメジ、オクラを茹でます。オクラのへたを取り輪切りにします。
3. 梅干しの種を取り除き、包丁で叩いてからペースト状にして、aを加えよく混ぜます。
4. ３に２を入れ混ぜます。ムール貝を加え軽く混ぜます。器に盛り付けます。