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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- 厚切りベーコンのブラックペッパー味
材料
- 大根(皮なし)
- 100g
- カイワレ大根
- 少々
- オリーブオイル
- 少々
- 塩、あらびき黒こしょう、唐辛子
- 各少々
- 食パン(薄切り)
- 1枚
作り方
- 食パンは耳を切り落とし、四隅に切り目を入れ、アルミホイルにのせ、円形に形をととのえ、オーブントースターで軽く焼く。
- 大根はスライサーで薄切りにして、塩少々をふり、しんなりしたら、水気を絞る。
- フライパンにオリーブオイルを敷き、厚切りベーコン缶、1を入れ、炒め合わせ、あらびき黒こしょう、唐辛子の薄切りを入れからめる。
- 1に3をのせ、カイワレ大根を彩りに散らす。
大根をパスタ風にして、おつまみ用にしました。。厚切りベーコンの旨みも加わり、 ハイボールにもぴったりでした。パンを器にみたてたら、おしゃれな感じにしあがりました。 最後に食パンで、味もしみてておいしかったです。