みんなの缶つま

作り方

1. ブロッコーは小房にして塩茹でし、よく水気を切ります。
2. 卵は、たっぷりのお湯に塩ひとつまみ入れ、温玉に仕上げ皮を剥き潰します。
3. 新玉ねぎはスライスして、サッと水を通しよく絞ります。
4. ボールに、１、２、３、あさりを入れます。白トリュフ香る出汁を入れ和えます。