みんなの缶つま

作り方

1. かぼちゃ・エリンギを食べやすい大きさに切る。
2. がんもに熱湯をかけ油抜きし、半分に切る。
3. 鍋にかぼちゃ、がんも、エリンギを入れだし汁を加え煮立たせる。
4. 味醂、麺つゆを加え煮詰める。
5. うずら卵と青ネギを加え、味をなじませる。