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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
-
- ビール系
- 日本酒
- ウィスキー
使用した缶詰
材料
- 白菜
- 1/4
- セロリ菜
- お好みで
- マヨネーズ
- お好みで
- すりごま
- お好みで
- ごま油
- お好みで
- だしの素
- 少々
- 醤油
- 少々
作り方
- 白菜を茹でて絞ります
- セロリ菜を刻みます
- マヨネーズ、ごま油、すりごま、醤油、だしの素をお好みで混ぜ合わせます。
- 白菜、セロリ菜、を盛り付け、上記の混ぜ合わせたマヨドレをかけて、その上にほたて燻製の汁とかけます。
- 出来上がりです。
冬野菜の白菜をたっぷり食べれて、そこにセロリ菜の香りが加わり、マヨ胡麻ドレッシングと、ほたての燻製がとっても会い、おかずとしても重宝します。