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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
- ウィスキー
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
- ジン・ウォッカ系
- その他
使用した缶詰
- かき
材料
- 厚揚げ
- 1袋
- 長ねぎ
- 5cm
- 醤油
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
- 長ねぎは小口切りにし、缶つまsmokeかきは細かく切る。
- 缶に残ったエキス・オリーブオイルを混ぜ合わせ、1を入れて和えるように混ぜ、醤油で味を整える。
- 厚揚げは適当な大きさに切り、オーブントースターで表面がややカリッとしてくるまで焼く。
- 3を皿にのせ、2をかける。
缶に残ったエキスにはかきの旨みが詰まっているので、ソースを作る時に加えることで美味しさがとても増します。