みんなの缶つま

作り方

1. 梅干しは種を抜いて包丁で叩き、大葉は粗めのみじん切りにする。
2. 1・ほぐしたぶりあら炊きを混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。
3. 火にかけたフライパンにサラダ油を熱し、2を並べてからお湯を入れ蓋をして蒸し焼きにし、水気が少なくなってきたら蓋を外して水分を完全に飛ばし、サラダ油を追加して焼き色が付くまで焼く。