いか明太入りポテトサラダ

コーラルさん

テーマ:随時募集

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 焼酎
  • 日本酒
  • サワー・ハイボール系

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明太子の味にじゃがいもとマヨネーズでまろやかなピリ辛のサラダに

使

じゃがいも
1個
ゆで卵
1個
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
大さじ1~2

  1. じゃがいもは皮をむき電子レンジで加熱して柔らかくしてフォークの背などでつぶす。
  2. きゅうりは薄切りにして塩をふり、水けを絞る。
  3. ゆで卵は、フォークの背などでつぶす。
  4. ボウルにじゃがいも、きゅうり、たまご、いか明太を入れマヨネーズを加えてさっくりと混ぜる。
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