スパムと冬瓜のスイートチリ炒め

トーコさん

テーマ:夏野菜缶つま

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調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 焼酎
  • 梅酒・カクテル系
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系
  • その他

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炒めた冬瓜の食感が目新しいです。 しっかり濃い目の味付けなのでご飯やお酒が進みます。

使

  • スパム

冬瓜
1/8個
ブナシメジ
1/3個
1個
スイートチリソース
大さじ2
醤油
小さじ0.5
大さじ0.5
サラダ油
適量

  1. スパムは適当な大きさに切り、冬瓜は皮を剥いてから拍子切りにし、ブナシメジはほぐす。
  2. 火にかけたフライパンにサラダ油を敷き、1を入れて炒め、溶き卵を流し入れて大きく混ぜるように炒め、スイートチリソース・醤油・酒を加えて絡めるように炒める。
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