みんなの缶つま

作り方

1. 食パンを半分に切り、さらに3等分に切る。
2. アボカドは種をとり、実を取り出し、角切りにする。パプリカはスライスする。
3. しいたけは細かく刻み、ほぐしたオイルサーディンと混ぜわさび醤油で和える。
4. 器に食パンを敷きつめ、上に3のしいたけとオイルサーディンの具をのせ、その上に卵を割り入れる。
5. 黄身に３、4か所箸で穴をあけ、レンジで1分（600Ｗ）加熱し、卵を半熟状態にする。
6. その上に、アボカド、パプリカ、切ったオイルサーディーンをのせる。
7. 最後にとろけるチーズをのせ、マヨネーズをかけたら、トースター（180～200℃）で5分加熱する。
8. こんがり焼き色がついたら取り出し、乾燥バジルをふりかけたら出来上がりです。