みんなの缶つま

作り方

1. きくいもは皮ごと電子レンジで加熱し、火が通ったら熱いうちに皮をむく。
2. タイカレーは具を取り出し、大きいものはみじん切りにする。
3. きくいもをマッシュし、タイカレーの具を加え、辛さを調節しながら缶汁も加える。
4. 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃の油できつね色になるまで揚げる。