みんなの缶つま

作り方

1. かぼちゃ、大根、にんじん、玉ねぎを一口大の大きさにそれぞれカットする。
2. お鍋にだし顆粒を入れたお水2.5カップ、野菜としいたけを入れ、砂糖、料理酒を加え煮込む。
3. ぶりあら炊き、がんもを加え、缶汁大さじ1.5、醤油、本みりんを加えさらに煮込みます。
4. かぼちゃに火が通ったら器に盛り付け、刻んだ柚子の皮をのせて出来上がりです。