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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ワイン
- 日本酒
使用した缶詰
- 日本近海獲り オイルサーディン
材料
- ご飯
- 茶碗1杯分
- 鰹だし
- 1カップ
- 塩
- 小さじ1/3
- 刻みネギ
- 適量
- 韓国のり
- 適量
- 削り節
- 適量
- おろしわさび
- 適量
作り方
- 鰹だしを温めて、塩を混ぜる。
- 器にご飯を盛り、オイルサーディンをのせ、ネギ、手でちぎった韓国のり、削り節、わさびを添える。
- 2に1のかけだしをかけて完成。
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オイルサーディンの油は、あまり加えない方がさっぱりいただけます。