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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
材料
- エリンギ
- １本
- しめじ
- 1/2株
- マヨネーズ
- 適量
- ピザ用チーズ
- ひとつかみ
作り方
- エリンギは半分に切り、やや厚めの短冊切りに、しめじは石づきを切り手でほぐしておく
- ボールにマッシュルームアヒージョを汁ごと入れ、１とよく混ぜ合わせる
- スキレッドなどに２を入れ、マヨネーズ、ピザ用チーズをのせ、オーブンでこんがり焼き完成
マッシュルームアヒージョの汁がほかのきのこにも染み込んで、とっても美味しく簡単にできるおつまみです！きのこは、椎茸などでも合います！