牛すじこんにゃくコロッケ

ティアラママかおち…さん

テーマ:ハイボールにあう缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ウィスキー
  • 梅酒・カクテル系
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系

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味付けは缶つまにおまかせ。味は肉じゃが風のコロッケです。

使

  • 缶つま 牛すじこんにゃく

じゃがいも(男爵系)
中1個
パン粉
大さじ4程度
小麦粉
大さじ2程度
溶き卵
大さじ2程度

  1. じゃがいもは皮をむきサイコロ状に切り、電子レンジで加熱し柔らかくする。
  2. 缶つまの牛すじこんにゃくを汁ごと全部ボールに空け、手でじゃがいもをつぶしながら、こねるように混ぜる。全体が混ざったらコロッケ型に丸める。
  3. 小麦粉⇒溶き卵⇒パン粉の順にまぶして、180℃の油で揚げて、できあがり。
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K&K缶つま 10th Anniversary おつまみ缶詰No.1
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