みんなの缶つま

作り方

1. お鍋にたっぷりのお湯をわかし塩を入れ、パスタを茹でます。
2. トマト、ピーマン、しいたけは同じぐらいの大きさの角切りにします。
3. フライパンにオリーブオイルをひき、2の野菜と細かく切った和風サーディンを炒め、缶汁大さじ2、バルサミコ酢で和えます。
4. ピーマンに火が通ったら、茹でたパスタを加え混ぜ和えます。味をみて、薄ければ、塩コショウで調整します。
5. お皿に盛り付け、刻んだチーズをふりかけたら出来上がりです。