スイートポテトサラダのモンキーサンド

megさん

テーマ:缶つまでひなまつり

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 焼酎
  • 日本酒
  • ウィスキー
  • 梅酒・カクテル系
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系

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見た目可愛い、おさる型です。スィートポテトとミカンでデザート感覚のサンドイッチです。 お花見にもっていけば、子供が喜ぶこと間違いなし!

使

  • みかん缶(適量)

サツマイモ
中くらい一本
ヨーグルト
大匙2
砂糖
大匙1
少々
ロールパン
適量
ドライフルーツ(目、鼻)レーズン、チェリー
適量

  1. サツマイモは皮をむき、2センチ厚さに切って、水にさらしてから電子レンジで4分加熱してつぶす。
  2. 熱いうちに塩と砂糖、ヨーグルトを混ぜて、冷めたらみかん缶をまぜておく。
  3. ロールパン横に切れ目を入れる。2を直径7センチのボール状に丸めて挟む。
  4. サイドにミカンを二個置き、耳にして、目鼻はドライフルーツを乗せて完成。
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