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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- ウィスキー
- ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- K&K さんまとハバネロ
材料
- ぬるっぱ(奈良県産・大和野菜)
- ５枚
- 紫玉ねぎ
- ４分の１
- キムチ・パセリ
- 適量
作り方
- 大和野菜のぬるっぱは、さっと湯通しして冷水に取り、水切りして置く。
- 紫玉ねぎは薄くスライスし、水に晒した後、しっかり水分を取り除く。
- お皿に、ぬるっぱを敷き、その上に紫玉ねぎ、キムチ、さんまとハバネロ、パセリを盛り付ける。
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大和野菜のぬるっぱが面白く、サラダとして使ってみました。 湯がくとモロヘイヤみたいな、その名の通りぬるっとした葉っぱになりました。 食感が楽しく、ハバネロ味がぴったりのお野菜です。