みんなの缶つま

作り方

1. 食パンを2枚一組にして一枚の中をくり抜き、重ねる。
2. おくらはレンジで加熱し、小口切りにして粗熱をとる。
3. 山芋をすりとろろを作り、おくら、柚子胡椒さんま、缶汁を加え混ぜ合わせる。
4. 1に３を流し入れ、上から細かく刻んだチーズをちらし、真ん中に卵を割り入れる。
5. トースターで焦げないよう注意しながら、約6~8分ほど加熱する。（温度は160度ぐらい）
6. お皿に盛り付け、お好みで黒コショウをかけて出来上がりです。