みんなの缶つま

作り方

1. 湯通し昆布は２~３cmに刻む。
2. オクラは塩もみした後　茹で、粗熱が取れたら、細かくネバネバが出るまで、たたき切りにする。
3. パプリカ(赤)も細かいみじん切りにする。
4. 小鉢に昆布、オクラ、パプリカ、さんまを盛り付け、缶汁に、焼酎を少し加え　回しかける。