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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
- ウィスキー
使用した缶詰
Ｋ＆Ｋさんまの水煮、日本近海どり
缶詰以外の材料
玉ねぎ・アボカド・ミョウガ・ニンニク
作り方
１、ミョウガは洗って水分を拭き取り、斜め切りにする。
２、玉ねぎ、アボカドは大きめに切る。
３、ニンニクをオリーブオイルで炒め、玉ねぎを加える。玉ねぎがしんなりしたら、ミョウガ・アボカド・さんま水煮の順で炒め、塩コショウと、酒・醤油で味付けをする。
さっぱりとした素材の味が味わえる一品ですが、お酒と醤油で、少し焦がした風味も又面白いですよ。