高野豆腐のトマトきゅうりかけ

suehisaさん

テーマ:ビールに合う缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 焼酎
  • 日本酒

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高野豆腐を鍋料理以外に何かできるのかなと考えて、トマトの缶詰ときゅうりを使って、作ってみました。<br>

おいしかったよ。

使

ホールトマト

高野豆腐、きゅうり、和風だしの素、しょうゆ、黒こしょう

1.高野豆腐を水でもどす。

2.鍋にお水、和風のだしの素としょうゆでだしを作る。もどした高野豆腐を入れ、味付けする。

3.ホールトマトは1口大サイズにカット。きゅうりはみじん切りにする。トマトときゅうりをまぜて、少し黒こしょうをふる。

4.お皿に軽くしぼった高野豆腐をのせ、トマトときゅうりのあんをかければ、出来上がり。

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