サバ缶餃子
杏衣◇さん
テーマ：ビールに合う缶つま
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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
使用した缶詰
サバの水煮
缶詰以外の材料
長ネギ…5cm 水菜…1束 白菜の葉…1枚（A）塩コショウ…少々 （A）醤油…大さじ1 （A）ゴマ油…小さじ1 （A）チューブの生姜…1cm （A）オイスターソース…小さじ1
作り方
１・長ネギ、水菜、白菜はみじん切りにし、ボウルに入れます。
２・１に缶詰の水気を切ったサバを全部加えます。
３・２に（A）の調味料を加え、全体を混ぜましょう。
４・３のタネを、餃子の皮で包みましょう。端からひだを寄せるように包みます。
５・フライパンに油を入れ熱したら餃子を並べ、中火で1分位焼きます。1分位したら水を回しいれ、フタをして蒸し焼きにします。中火のまま、2分程焼きましょう。
６・出来あがったら、器に盛り付けて完成です！
サバ水煮の缶詰を使って、餃子を作りました。<br>野菜とサバだけを使っているので、とってもヘルシーです！<br>お酒との相性も抜群なのでぐびぐびいけちゃいます！