冷たいトマトのサラダ

みーこさん

テーマ:冷し缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 焼酎
  • 日本酒
  • ウィスキー
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系

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冷蔵庫で冷たく・・・冷やして置いてくださいね。

卵黄は、テーブルに置いてからかけるのが、お勧めです。

使

ツナ

トマト・ポテトサラダ・レタス・卵黄

1、じゃがいもを茹で、潰し、塩コショウで味付けをした中に、ツナと、輪切りにした胡瓜を混ぜ、ヨーグルトとマヨネーズを加え、ポテトサラダを作る。

2、トマトは底の部分に少し切り目を入れ、湯むきする。

3、お皿に、レタスを置き、ポテトサラダを台にして、トマトを盛り付ける。トマトの上に、オリーブオイル・塩コショウをまでた卵黄を、流しかける。

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